Levnedsmiddelbladet Nr. 4 (2009) Page 30
(I
m a g e
2 0 0 9
Bedst til
produktudvikling
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Arla Thise Danisco Lantmännen Unibake Danish Crown Tulip Carlsberg Rahbek Fisk Odense Marcipan Royal Greenland
Placering i 2008
Toms: Synlighed har givet bonus
For tredje år i træk klarer Toms sig rigtigt godt i imageanalysen. Iagttagere vurderer, at Toms i de senere år er blevet meget synlige i mediebilledet med positive historier. Var der nogle, der sagde "Chris og chokoladefabrikken"? Toms Gruppens resultat efter skat faldt i 2008 til 11,3 mio. kr. fra 75,4 mio. kr. året før. - Resultatet er ikke tilfredsstillende, siger Jesper Møller, adm. direktør for Toms Gruppen A/S. Han peger på flere årsager til tilbagegangen. - Indkøringen af nye og moderniserede produktionsanlæg medførte uforudsete forhøjede produktionsomkostninger, og salget af sæsonvarer i de to sidste måneder af året blev betydeligt ringere end normalt. Endvidere var avancen på det danske marked lavere end i de foregående år. - Selvom 2008 blev et udfordrende år for Toms, mener vi, at vi har fået lagt de fleste af problemerne bag os, og at vi vil se en forbedring i 2009. Anthon Berg står bedre rustet til at deltage i kampen om markedet for chokolade af højeste kvalitet, og inden for lakrids og vingummi har vi lanceret Nellie Dellies, som er de mest kaloriereducerede produkter i kategorien, siger Jesper Møller. Toms afsluttede i løbet af 2008 et omfattende investeringsprogram med primær fokus på chokoladefremstillingen i Ballerup, hvor der nu produceres nye grundchokolader af meget høj kvalitet. Samtidig blev en del pakkeprocesser automatiseret.
1 4 3 7 2 5 6 10 ny ny
Jesper Møller, adm. direktør, Toms.
Kommentar: Arla er ligesom sidste år suveræn. Lantmännen Unibake tager det største spring opad og Toms og Kims er røget ud.
Høj
forretningsetik
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Arla Thise Danish Crown Danisco Irma Royal Greenland Årstiderne Rynkeby Carlsberg Tulip
1 2 6 3 7 ny ny ny 4 ny
Placering i 2008
Tulip: Listens højdespringer
Tulip er listens absolutte højdespringer, og virksomheden går direkte ind blandt de ti øverste med en sjetteplads. Det er ikke fordi virksomheden bliver anset for at være meget åben i sin kommunikation, men der er kredit for produkternes kvalitet og Tulips evne til at produktudvikle. Tulip er også drejet i overensstemmelse med den grønne og sunde bølge, og det påvirker virksomhedens omdømme i en positiv retning. Men virksomhedens folkelige image fornægter sig heller ikke. Tulip i Faaborg skal i juli servere aftensmad for 25.000 DGIlandsstævnegæster i Holbæk. Opgaven med at lave velsmagende og ernæringsrigtig mad til aktive mennesker er nemlig gået til Tulip, hvor kok Henrik Kirkegaard har udviklet de spændende retter. I den mere alvorlige afdeling er Tulip ligesom modervirksomheden Danish Crown heller ikke uberørt af krisen, og der kan blive tale om at lukke produktionssteder.
Flemming N. Enevoldsen, adm. direktør, Tulip.
Kommentar: Aarstiderne er også i denne kategori kommet på banen igen. Ud ryger Toms, Lantmännen Unibake, Ællingegård og Urtekram.
30
LevnedsmiddelBladet 4 · 2009
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 1 : Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 1 - content:
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 2 : Helt efter din smag Professionel præsentation NøjLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 2 - content: Helt efter din smag Professionel præsentation Nøj
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 3 : L e d e r( En god historie GOD KOMMUNIKATION. Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 3 - content: L e d e r( En god historie GOD KOMMUNIKATION.
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 4 : )I n d h o l d Danmark vil have justeret GDA TemaLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 4 - content: )I n d h o l d Danmark vil have justeret GDA Tema
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 5 : Vi garanterer dig mindst 25% besparelse på dit serLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 5 - content: Vi garanterer dig mindst 25% besparelse på dit ser
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 6 : (A k t u e l t Danmark vil have justeret GDALevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 6 - content: (A k t u e l t Danmark vil have justeret GDA
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 7 : VI ER EN NY VIRKSOMHED MED OVER 100 ÅRS ERFARING Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 7 - content: VI ER EN NY VIRKSOMHED MED OVER 100 ÅRS ERFARING
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 8 : (A k t u e l t Tema-uge sætter sund mad på mLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 8 - content: (A k t u e l t Tema-uge sætter sund mad på m
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 9 : INGREDIENSER TIL LEVNEDSMIDLER Vi udvikler nye smLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 9 - content: INGREDIENSER TIL LEVNEDSMIDLER Vi udvikler nye sm
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 10 : (A k t u e l t Øl-trilogi fra Husbryggeriet Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 10 - content: (A k t u e l t Øl-trilogi fra Husbryggeriet
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 11 : DENNE PORT ER GRØN Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 11 - content: DENNE PORT ER GRØN
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 12 : (A k t u e l t Vækst i salget af fersk fisk
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 12 - content: (A k t u e l t Vækst i salget af fersk fisk
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 13 : PORTEN, DER ER GOD FOR MILJØET OG GOD FOR DIN ØKONLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 13 - content: PORTEN, DER ER GOD FOR MILJØET OG GOD FOR DIN ØKON
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 14 : (K o m p e t e n c e u d v i k l i n g "Ved Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 14 - content: (K o m p e t e n c e u d v i k l i n g "Ved
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 15 : Har du helt styr på din kvalitet og produktion
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 15 - content: Har du helt styr på din kvalitet og produktion
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 16 : (K o m p e t e n c e u d v i k l i n g EnhveLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 16 - content: (K o m p e t e n c e u d v i k l i n g Enhve
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 17 : En sund generation Arla ønsker at bidrage til at Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 17 - content: En sund generation Arla ønsker at bidrage til at
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 18 : ( M e s s e r a p p o r t Fokus på økonomi oLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 18 - content: ( M e s s e r a p p o r t Fokus på økonomi o
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 19 : M e s s e r a p p o r t ( En anden sølvmedalLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 19 - content: M e s s e r a p p o r t ( En anden sølvmedal
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 20 : (M e s s e r a p p o r t f r a P r o s w Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 20 - content: (M e s s e r a p p o r t f r a P r o s w
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 21 : Energioptimerede køleanlæg og energirigtig serviceLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 21 - content: Energioptimerede køleanlæg og energirigtig service
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 22 : (M i l j ø b e s p a r e l s e Virker ventilLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 22 - content: (M i l j ø b e s p a r e l s e Virker ventil
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 23 : M i l j ø b e s p a r e l s e ) - Løsningen Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 23 - content: M i l j ø b e s p a r e l s e ) - Løsningen
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 24 : (U n d e r s ø g e l s e Pigers smagssans meLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 24 - content: (U n d e r s ø g e l s e Pigers smagssans me
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 25 : Siloer, Lagertanke & Doseringsbeholdere i b ogLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 25 - content: Siloer, Lagertanke & Doseringsbeholdere i b og
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 26 : (A k t u e l t Farlig skatte-cocktail skaberLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 26 - content: (A k t u e l t Farlig skatte-cocktail skaber
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 27 : I m a g e 2 0 0 9) Ingen kan røre Arla KommLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 27 - content: I m a g e 2 0 0 9) Ingen kan røre Arla Komm
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 28 : (I Bedste m a g e 2 0 0 9 Placering i 20Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 28 - content: (I Bedste m a g e 2 0 0 9 Placering i 20
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 29 : I m a g e 2 0 0 9) Danisco: Den sikre hånd Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 29 - content: I m a g e 2 0 0 9) Danisco: Den sikre hånd
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 30 : (I m a g e 2 0 0 9 Bedst til produktudviLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 30 - content: (I m a g e 2 0 0 9 Bedst til produktudvi
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 31 : I m a g e 2 0 0 9) Aarstiderne: Glæden ved øLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 31 - content: I m a g e 2 0 0 9) Aarstiderne: Glæden ved ø
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 32 : (F ø d e v a r e e m b a l l a g e EmballageLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 32 - content: (F ø d e v a r e e m b a l l a g e Emballage
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 33 : Sænk dine omkostninger til skadedyrssikringen - UdLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 33 - content: Sænk dine omkostninger til skadedyrssikringen - Ud
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 34 : (F ø d e v a r e e m b a l l a g e hjernen tLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 34 - content: (F ø d e v a r e e m b a l l a g e hjernen t
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 35 : A k t u e l t ) Frisko kickstarter is-salg mLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 35 - content: A k t u e l t ) Frisko kickstarter is-salg m
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 36 : Det er jyderne, der ødelægger dette land Vi danskLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 36 - content: Det er jyderne, der ødelægger dette land Vi dansk
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 37 : ) Leverandører ANALYSE, LABORATORIER OG LABORATORLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 37 - content: ) Leverandører ANALYSE, LABORATORIER OG LABORATOR
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 38 : Leverandører til levnedsmiddelindustrien ) PUMPERLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 38 - content: Leverandører til levnedsmiddelindustrien ) PUMPER
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 39 : N y t o m n a v n e ) R2 Group køber sLevnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 39 - content: N y t o m n a v n e ) R2 Group køber s
Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 40 : Maksimal fødevarehygiejne Sikrer lang holdbarhed.Levnedsmiddelbladet - Nr. 4 (2009) - Page: 40 - content: Maksimal fødevarehygiejne Sikrer lang holdbarhed.